În perioada sesiunii, dulapul din camera de cămin se umplea rapid cu conserve de ananas. Vinovată de inflaţia de conserve era Claudia, care era convinsă că ananasul o ajută să înveţe mai bine. Aşa că devora cu plăcere o cutie întreagă înainte să se apuce de învăţat.
Nu te speria, articolul nu este despre ananas, ci despre cum şi cu ce să ne hrănim pentru ca trupul şi implicit creierul nostru să facă faţă efortului intelectual susţinut din perioada sesiunii.
O condiţie esenţială ca să supravieţuieşti sesiunii este să te hrăneşti şi cu altceva în afară de cafea şi Coca Cola. Ca să treci cu brio, trebuie să ai un regim alimentar echilibrat. Energie şi capacitate mai ridicată de memorare: asta ne-am dori în sesiune. Aşadar, ce mâncăm pentru a furniza energie corpului nostru?
Produsele de origine animală sunt o sursă de vitamina B12, responsabilă cu funcţionarea normală a creierului şi a sistemului nervos. O găseşti mai ales în carnea de pui, porc, vită, lapte şi produse lactate.
Cerealele integrale asigură un nivel constant de energie pe parcursul zilei, ţinând sub control nivelul glicemiei. În loc de un pahar de Cola, care te trezeşte instantaneu, dar îşi pierde efectul la fel de rapid, încearcă un bol de cereale integrale cu lapte. Pe lângă acest beneficiu, cerealele integrale conţin fibră alimentară, câteva dintre vitaminele B (vitamina B1 sau tiamina, vitamina B2 sau riboflavina, vitamina B3 sau niacin, vitamina B9 sau acid folic) şi minerale (fier, magneziu si seleniu).
Legumele şi fructele proaspete îţi aduc vitamine şi minerale la prima mână. Comparativ cu suplimentele alimentare, vitaminele şi mineralele din fructe şi legume sunt mult mai uşor de asimilat de organism. Umple cu încredere frigiderul cu banane, mere, piersici şi alte fructe de sezon! Salatele de crudităţi te scapă totodată şi de povara gătitului unor feluri pretenţioase.
Acizii graşi omega îmbunătăţesc capacitatea de învăţare şi memorare. Se găsesc în peştele oceanic (ton, cod, sardină, macrou), iar pentru rezultate vizibile pe foaia matricolă se recomandă consumul a 2-3 porţii pe săptămână.
Din categoria legumelor, spanacul şi broccoli conţin nutrienţi importanţi pentru creier.
Deşi nu sunt tocmai uşor de procurat, se pare că afinele conţin antioxidanţi cu rol în protecţia celulelor nervoase de radicalii liberi. Un lucru bun este că aceşti antioxidanţi se găsesc şi în zmeură şi mure.
Conform unui studiu efectuat de Northumbria University, este benefic consumul de ciocolată în timpul lungilor reprize de învăţat, întrucât se îmbunătăţeşte circulaţia sângelui în creier. Mai ales ciocolata neagră, cu conţinut mare de cacao, ajută la creşterea capacităţii de memorare.
Toate alimentele amintite mai sus se stropesc din belşug cu apă, căci dacă eşti deshidratat, capacitatea de lucru a creierului încetineşte.
Ca să beneficiezi la maximum de hrana sănătoasă pe care sperăm că te-am convins să o procuri pentru perioada examenelor, acordă o atenţie specială modului în care o consumi. Mesele săţioase, care îţi dau senzaţia de stomac umplut până la refuz, îţi vor încetini ritmul fizic şi mental. În loc de trei mese consistente, încearcă să mânânci de 5-6 ori pe zi, la intervale regulate, porţii mai mici şi mai uşoare. Asta te va scăpa şi de tentaţia gustărilor nesănătoase şi aducătoare de calorii nedorite.
În concluzie, ceea ce alegi să mănânci te poate ajuta să ai o sesiune reuşită. Mobilizează-te şi mănâncă pentru succesul tău! Mult succes!
